KAI オリジナルレシピ集

・オーブンを180℃に予熱する。

ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ600wで約40秒加熱、柔らかくし泡立て器で練る。

ヨーグルト、砂糖、卵、レモン皮すりおろし、レモン汁までを順に加え、都度よく混ぜなめらかにする。

薄力粉をふるいながら加え、粉けがなくなるまで混ぜる。

型に流し入れ、約1時間表面がきつね色になるまで焼く。

アレンジとしてラム酒漬けのレーズンを50gを、薄力粉を加えた後に加えても香り良く仕上がります。