プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
ワンボウルで気軽に作れる定番お菓子ですが、くるみやオレンジピールでよりおいしく。
15センチ紙製スクエア型1台
| ダークチョコレート | 150g |
|---|---|
| 無塩バター | 100g |
| きび砂糖(手に入らない場合は上白糖やグラニュー糖でも可） | 75g |
| 卵 | 3個 |
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 4g |
| くるみ | 40g |
| オレンジピール | 40g |
| 【準備】 |
・くるみは粗みじんに、オレンジピールはみじん切りにする。オーブンを180℃に予熱する。 |
|---|---|
| 1. |
2センチ角に切ったバターとチョコレートをボウルに入れ、湯煎か電子レンジで溶かす。 |
| 2. |
1にきび砂糖を加えよく混ぜる。 |
| 3. |
溶いた卵を3回に分けて加えなめらかにする。 |
| 4. |
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れゴムベラで混ぜ、粉が見えなくなったらくるみとオレンジピールを加え、型に流し込む。 |
| 5. |
オーブンに入れ約30分焼く。 |
| ※ |
焼け具合を確認するときは中心部分に竹串を刺し、なにもついてこないかをみます。 |
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ