プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
思いたったらすぐ作れるオイルを使ったマフィン。朝食用にもぴったりです。
紙製カップケーキ型5個分
| 薄力粉 | 95g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 60g |
| 太白胡麻油（もしくはサラダオイル） | 60g |
| プレーンヨーグルト | 70g |
| 冷凍ブルーベリー | 60g |
| 飾り用グラニュー糖 | 適量 |
| ベーキングパウダー | 4g |
| 【準備】 |
・オーブンを180℃に予熱する。 |
|---|---|
| 1. |
ボウルに卵を入れ、砂糖を加え、更に太白胡麻油を加え都度泡立て器で混ぜとろりとした状態にする。 |
| 2. |
プレーンヨーグルトを加え、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる。 |
| 3. |
ゴムベラで混ぜたらブルーベリーの半量を加え、スプーンなどで型に等分に入れる。 |
| 4. |
表面にグラニュー糖を振りかけ、残りの飾り用ブルーベリーをのせる。 |
| 5. |
180℃のオーブンで約18分焼く。 |
| ※ |
ブルーベリー以外の酸味の効いた冷凍フルーツも良く合います。 |
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ