KAI オリジナルレシピ集

・チーズは常温におくとやわらかくなって切りやすくなります。

ラップでご飯を三角に握ってお弁当箱に入れる。

飾り切りナイフを使って、かにかまで帽子と鼻を作り、チーズを髭と帽子のボンボンの形に切る。

みきママのりパンチで抜いたのりと、2のパーツそれぞれにマヨネーズを付けてごはんにのせる。ピンセットを使うと便利です。

フライパンに鶏肉を入れて塩・こしょう（各ひとつまみ：分量外）をもみ込む。

皮目を下にし、弱めの中火で5分焼いて焼き色がついたら上下を返して、蓋をして4分ほど蒸し焼きし、Aを加えてさっとからめる。

はさみでローストチキンの形に切って、持ち手の部分にホイルを巻く。

じゃが芋を耐熱のポリ袋に入れ、電子レンジ600Wで6分ほど加熱する。

やわらかくなったらボウルに移して皮をむいて潰して熱いうちにCを入れて混ぜ、あら熱をとる。

Bを入れて混ぜ、マヨネーズを加えてさらに混ぜ、盛り付けてから上に星のピックを刺す。

ご飯はお弁当箱のサイズに合わせて入れて下さい。

かにかまは、薄くむくときれいに仕上がります。また、かにかまの白い部分で帽子の折り返しを作ると可愛くなります！

チーズは竹串でも簡単に切ることができます。

ポテサラを作る時、耐熱のポリ袋がない場合は、ラップで包み、数か所竹串で刺して同じように加熱してください。

ポテサラの具材は水分が残っているとべちゃっとした仕上がりになってしまうので、しっかり水分をふき取ってから調味料と和えてください。