KAI オリジナルレシピ集

じゃがいもを洗って皮をむき、千切り器で千切りにする。

ボウルに1と粉チーズ、小麦粉、塩を入れて良く混ぜる。ボウルの中で4等分に分け、それぞれ直径10cmくらいの丸い座布団状に形を整える。

フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、温まったら2を入れる。4分ほど焼いたら裏返し、さらに4分焼く。

最後に強火にして、両面にカリッと香ばしい焼き色が付くまで焼く。お皿に盛り付け、ピンクペッパーやベビーリーフを飾って完成。