プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
フルーツにも対応できるＢａｋｉｓｈマルチ焼型 スクエア１５ｃｍを使用した、スタイリッシュなスクエア型のフルーツ牛乳かん。
| 牛乳 | 300ml |
|---|---|
| 上白糖 | 大さじ3.5 |
| 練乳 | 大さじ1 |
| 粉寒天 | 3g |
| みかん（小さめ） | 2個 |
| いちご | 5-6個 |
| キウイ | 1個 |
| 【準備】 |
みかんは皮を剥いて横半分に切る。キウイは皮を剥いて好みの形に切る。いちごはヘタを取り大きいものは縦半分に切る。 |
|---|---|
| 1. | 型の底と側面に半分くらいのフルーツを配置しておく。 |
| 2. | 鍋に水200mlと上白糖、練乳を入れ、寒天を振り入れて中火にかけ、沸いてきたら弱火にして1分ほどよく混ぜながら寒天を溶かす。 |
| 3. | 火を止め、牛乳を静かに注ぎよく混ぜ、粗熱をとる。 |
| 4. | 3の寒天液が固まる前に１に静かにゆっくり注ぎ入れる。 |
| 5. | 表面がふるふる揺れるくらい固まってきたら、残りのフルーツを型にバランスよく入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 |
オーブンも電子レンジも冷凍にも使えるスタイリッシュな正方形の焼型切り分けがしやすいので、ブラウニーやラザニアなどに・耐熱性が高いLCP樹脂製の焼型シリーズ〈4種〉・型離れが良い材質。コーティングがないので長く使えます。・オーブン・電子レンジ・冷蔵・冷凍に対応なので、お菓子作りだけでなくお料理にも幅広く対応できます。・食洗機対応で、バターなどの油分がついてもお手入れ簡単。・酸にも対応できるため、フルーツの入った冷菓などにも使用可能。・食材のにおいがつきにくい。・樹脂製なので金属型のようなサビの心配が無用。・軽くて扱いやすい。・オーブンへの出し入れや生地の取り出しがしやすい、丸みのある手当たりの良い持ち手形状。・脚があるため底面までムラなく熱回りが良い。
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ