プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
Ｂａｋｉｓｈマルチ焼型 マフィン（４個取）を使用した、おひとりサイズのキッシュ。
| 生鮭の切り身 | 1切れ（約60g） |
|---|---|
| ほうれん草 | 30g |
| 玉ねぎ | 80g |
| 冷凍パイシート（20×20） | 1/2枚 |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 50ml |
| 塩麹 | 大さじ1/2 |
| 粉チーズ | 大さじ1/2 |
| 【準備】 |
鮭は4等分に切る。ほうれん草は4センチ長さに切る。玉ねぎは薄くスライスする。 |
|---|---|
| 1. | 耐熱容器に玉ねぎ(塩ひとつまみ)→鮭(塩ひとつまみ) →ほうれん草(塩ひとつまみ)の順に重ね、600Wで2分加熱する。 |
| 2. | 卵液の材料をよく混ぜる。 |
| 3. | パイシートを横半分に切り、10センチ四方の正方形2枚を作る。正方形を縦方向に倍の長さに伸ばし、それを半分に切って厚みが半分の10センチ四方の正方形を4枚作る。 |
| 4. | 1枚ずつ型に沿わせて入れ、フォークで底に数カ所穴を開ける。 |
| 5. | それぞれに玉ねぎとサーモン、ほうれん草を均等に入れ、最後に卵液を流し入れたら190℃に予熱したオーブンで20分焼く。 |
オーブンも電子レンジも冷凍にも使える4個取りのマフィン型マフィンはもちろん、おひとりサイズのキッシュなどにも・耐熱性が高いLCP樹脂製の焼型シリーズ〈4種〉・型離れが良い材質。コーティングがないので長く使えます。・オーブン・電子レンジ・冷蔵・冷凍に対応なので、お菓子作りだけでなくお料理にも幅広く対応できます。・食洗機対応で、バターなどの油分がついてもお手入れ簡単。・酸にも対応できるため、フルーツの入った冷菓などにも使用可能。・食材のにおいがつきにくい。・樹脂製なので金属型のようなサビの心配が無用。・軽くて扱いやすい。・オーブンへの出し入れや生地の取り出しがしやすい、丸みのある手当たりの良い持ち手形状。・脚があるため底面までムラなく熱回りが良い。
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ