プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
電子レンジにも冷蔵にも使えるＢａｋｉｓｈマルチ焼型 マフィン（４個取）を使用した、溶けないアイスキャンディー。
| 果汁グミ（みかん・ぶどう味） | 各2個 |
|---|---|
| 牛乳 | 100ml |
| カルピス原液 | 50ml |
| 粉寒天 | 2g |
| トッピング用ぶどう・みかん | 各少々 |
| 1. | 型にグミを2粒ずつと水大さじ1ずつ入れて600Wのレンジで1分、グミの形がなくなるまで加熱し、よく混ぜて完全にグミを溶かす。 |
|---|---|
| 2. | 水100mlとカルピスを小鍋に入れて混ぜ、粉寒天を振り入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして1分ほど加熱し完全に寒天を溶かす。 |
| 3. | ２に牛乳をかき混ぜながら少しずつ加える。 |
| 4. | ザルで漉しながら１に加えグミ液とよく混ぜ合わせる。 |
| 5. | 完全に固まらないうちにスライスしたぶどうとみかんを適量上に飾り、冷蔵庫で冷やし固める。 |
| 6. | 固まったら型から取り出し、横からアイスキャンディーの棒を刺して別の皿に乗せ、ラップをして冷凍庫で冷やし固める。 |
| グミのゼラチンと粉寒天を使用しているので気温が高くても溶けないアイスキャンディーです。 |
オーブンも電子レンジも冷凍にも使える4個取りのマフィン型マフィンはもちろん、おひとりサイズのキッシュなどにも・耐熱性が高いLCP樹脂製の焼型シリーズ〈4種〉・型離れが良い材質。コーティングがないので長く使えます。・オーブン・電子レンジ・冷蔵・冷凍に対応なので、お菓子作りだけでなくお料理にも幅広く対応できます。・食洗機対応で、バターなどの油分がついてもお手入れ簡単。・酸にも対応できるため、フルーツの入った冷菓などにも使用可能。・食材のにおいがつきにくい。・樹脂製なので金属型のようなサビの心配が無用。・軽くて扱いやすい。・オーブンへの出し入れや生地の取り出しがしやすい、丸みのある手当たりの良い持ち手形状。・脚があるため底面までムラなく熱回りが良い。
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ