
プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
ムーミンのパキパキチョコ型で、パキパキ割って楽しく食べられるクッキーを作ろう!
約2,3枚分
| 薄力粉 | 220g |
|---|---|
| 粉糖 | 90g |
| 無塩バター | 90g |
| 全卵 | 30g |
| 1. | フードプロセッサーに粉類を入れ、まわす |
|---|---|
| 2. | 冷たい角切りにしたバターを加えて、さらさらの状態になるまで、まわす |
| 3. | 溶いた全卵を加えて、軽くまとまるまで、まわす |
| 4. | ラップに平らにくるみ、冷蔵庫で一晩休ませる |
| 5. | 5㎜の厚さにのし、冷蔵庫で冷えるまで休ませる |
| 6. |
約8.5㎝×11㎝にカットし、型に詰め、ぎゅうぎゅうにきつく押し込む
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| 7. |
冷凍庫で冷やし固め、固まったらシリコン型をはがし、オーブンシートにのせる
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| 8. | 160℃に予熱したオーブンで、20分ほど焼成する |
| クッキーをパキパキしてムーミンやニョロニョロを上手に抜き出してみよう! |