プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
大根はI型ピーラーでさっとかつらむき。
うす切りだから、レンジ調理でもしっとり。
豚バラの旨みをまとって、甘みが際立つ大根肉巻きがパパッと作れます。
2人分
| 豚バラうす切り肉 | 8枚 |
|---|---|
| 大根 | 1/6本 |
| 豆苗 | 1パック |
| 大葉 | 8枚 |
| 【タレ】 | |
|---|---|
| ポン酢 | 大さじ2 |
| ごまだれ | 大さじ2 |
| 白ごま | 適量 |
| 【事前準備】 |
・タレの材料は全て容器に入れて混ぜ合わせておく。 |
|---|---|
| 1. | 大根はI型ピーラーでかつらむきする。 |
| 2. | 豚バラ肉の上に大葉・大根・豆苗を置き、くるくると巻きつける。 |
| 3. | 耐熱容器に並べ、ラップをして5-6分加熱する。 |
| 4. | 全体にタレを回しかけて完成。 |
料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。 丸いものをむくのが得意なI型ピーラー。りんごやじゃがいもの皮むきや野菜の面取りにも。「SELECT100 公式ブランドサイト」が別ウィンドウで開きます。 ※予告なくパッケージや材質が変更になる場合がございます。
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