プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
にんじんをピーラーでうす切りにするから下ゆでする必要なし。
レンジでサクッと作れる、みんな大好きな定番副菜です。
2人分
| じゃがいも | 2個 |
|---|---|
| にんじん | 1/3本 |
| きゅうり | 1/2本 |
| ハム | 2枚 |
| 【A】 | |
|---|---|
| マヨネーズ | 大さじ5 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
|---|
| 【事前準備】 |
・にんじん・きゅうりはI型ピーラーで薄く帯状に削る。きゅうりはキッチンペーパーで水分を拭き取っておく。 ・ハムは短冊切りにする。 |
|---|---|
| 1. |
I型ピーラーでじゃがいもの皮をむき、芽を取る。 耐熱ボウルに入れてラップをしてレンジ（600w）で8分加熱し、熱いうちにフォークなどで潰す。 |
| 2. |
ボウルににんじん・きゅうり・ハム・【A】を加えてよく和える。 塩こしょうで味を整える。 |
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