プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
大根はうす切りだから火通りが早く、
鍋に入れてすぐできるほっこりスープ。忙しい日にも、体にやさしい一杯です。
2人分
| 大根 | 40g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 水 | 400ml |
| 鶏ガラ顆粒 | 大さじ1 |
| 生姜チューブ | 小さじ1/2 |
| 小ねぎ | 適量 |
| 1. | 大根をI型ピーラーで薄く帯状に削りながら鍋に入れる。 |
|---|---|
| 2. |
鍋に水・鶏ガラ顆粒を入れて中火にかけ、沸騰したら生姜と溶き卵を回し入れる。 器に盛り、小ねぎを添える。 |
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