プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
ブレンダーを使ってコーン缶から簡単に滑らかなスープを作る事ができます。
2人分
| コーンの缶詰 | 水気を切って80g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| コンソメ顆粒 | 小さじ1/2 |
| 牛乳 | 200ml |
| 生クリーム | 50ml |
| 塩・白コショウ | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1程度 |
| 1. | お鍋にオリーブオイルを熱しスライスした玉ねぎを焦がさないように柔らかくなるまでよく炒め、コーンを加えさらに炒める。 |
|---|---|
| 2. | 牛乳とコンソメを加え中弱火で温め、コンソメ顆粒を溶かす。 |
| 3. | 火からおろし生クリームを加え、ブレンダーでなめらかになるまでミキシングする。 |
| 4. | 再び火にかけ好みの温度に温めて塩と白コショウで味を整える。 |
＊コーンの皮が気になる場合はザルやこしあみで濾してもよい。
＊ブレンダーをかけるときスープの温度が高いと液体が跳ねやすいので注意してください。
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おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ