プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
手がかゆくなりやすい長芋はチョッパーを使うと手軽にとろろにすることができます。ここではキャベツ、小麦粉、卵を加えて焼くレシピをご紹介します。
2人分
| 2人分 | |
|---|---|
| 長芋 | 100g |
| キャベツ | 100g |
【A】
| 小麦粉 | 40g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 白だし | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
|---|---|
| 紅しょうが、鰹節、ソースなど | お好みで |
| 1. | チョッパー容器に皮をむいてひと口大にカットした長芋、キャベツ、Aを入れて10秒程度回す。 |
|---|---|
| 2. | フライパンにごま油を熱し、①を半分入れて両面を焼く。 |
| 3. | お皿に盛り付けてソースやしょうゆを塗り、お好みで紅ショウガや鰹節を添える。 |
一般的なチョッパーでは容器内でみじん切りのムラが発生することがありますが、SELECT100コードレスブレンダーは、刃と容器形状の工夫で、途中で上下を混ぜ返す必要がなく、玉ねぎ2個なら10秒程度、300gの角切り肉（ハンバーグ3人分）なら20秒程度でミンチにできます。 SELECT100 コードレスブレンダーは、貝印が培ってきた“刃物づくり”の技術をそのまま活かした、本格仕様のコードレス調理ツールです。 鍋・シンク・テーブル、コンセントの位置に縛られず、どこでも使える自由さ。そして、14,000回転のハイパワーで「混ぜる・つぶす・刻む・砕く」など、あらゆる調理をひとつの刃でスムーズにこなします...
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