プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
新鮮な魚やエビ、ホタテなど、
お好みの魚介類をトッピング。
韓国風のちょっとピリ辛が暑い日にぴったり。
（4人分）494kcal/1人分
| 冷やし中華麺 | 4玉 |
|---|---|
| 甘エビ刺身 | 適量 |
| ホタテ刺身 | 適量 |
| 白身魚刺身 | 適量 |
| モヤシ | 200g |
| サンチュ | 6枚 |
| カットレモン | 適量 |
| リンゴ | 1/4個 |
| （またはりんごジュース | 大さじ3） |
| ニンニク | 2片 |
| A | |
| コチュジャン | 大さじ8 |
| 酢 | 大さじ4 |
| 醤油・砂糖・ごま油 | 各大さじ2 |
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ニンニクと皮をむいたリンゴはSELECT100 薬味おろしですりおろしてAと混ぜ、大さじ4ほど取り置く。 |  |
|---|---|---|
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o.e.c. 中華鍋28cmで麺を茹で、冷水に取って水気をきり、1のタレを絡めて器に盛る。 |  |
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刺身とモヤシとサンチュを載せて、取り置いた1のタレをかけ、カットレモンを添える。 |
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