プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
食欲の秋にぴったり！
野菜と海老の コロっとカラフルな天丼はいかが。
（1人分）735kcal
| ご飯 | 150g |
|---|---|
| 〈天ぷら〉 | |
| エビ | 3尾 |
| ズッキーニ | 2cm |
| 赤パプリカ・黄パプリカ | 各1/8個 |
| ナス | 2㎝ |
| カボチャ 2cm角 | 3～4個 |
| 天ぷら粉 | 大さじ3 |
| 水 | 大さじ4 |
| 揚げ油 | 適量 |
| A | |
| めんつゆ3倍濃縮タイプ | 小さじ1 |
| 水 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 〈ピクルス〉 | |
| キュウリ・セロリ | 合計50g |
| B | |
| 酢 | 大さじ1・1/2 |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 水 | 大さじ1/2 |
 |
天ぷら粉は水で薄めに溶いて野菜をくぐらせ、minima 片手鍋でカボチャは160℃の低めで、それ以外は170～180℃でからりと揚げる。最後にエビを揚げる。 |  |
|---|---|---|
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minima フライパンにAを入れ、一煮立ちさせて天丼のたれを作る。 | |
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minima 両手鍋深型にBを入れて火にかけ、煮立ったらキュウリ・セロリを加えて一煮立ちさせ、粗熱を取ってピクルスを作る。 |
料理研究家 脇雅世さんのアイデアいっぱいの【o.e.c.】シリーズ。毎日のちょこっと使いに最適な15cmの片手鍋です。オーブンにも対応耐熱性のハンドルなので、鍋をそのままオーブンに入れて加熱できます。
毎日のちょこっと使いに最適なサイズ。料理研究家の脇雅世さんのアイデアを製品化しました。IH料理研究家の脇雅世さんのアイデアいっぱいの【o.e.c.】シリーズ。毎日のちょこっと使いに最適な15cmのフライパンです。オーブンにも対応耐熱性のハンドルなので、フライパンをそのままオーブンに入れて加熱できます。
毎日のちょこっと使いに最適なサイズ。料理研究家の脇雅世さんのアイデアを製品化しました。IH料理研究家の脇雅世さんのアイデアいっぱいの【o.e.c.】シリーズ。毎日のちょこっと使いに最適な15cmの両手深型鍋です。オーブンにも対応耐熱性のハンドルなので、鍋をそのままオーブンに入れて加熱できます。
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ