KAI オリジナルレシピ集

作り方

下準備：

ごぼうはささがきにして水にさらし、水気を切る。うずらの卵はお湯で茹でておく。市販の赤かぶの漬け物は食べやすい大きさに切る。

	鶏もも肉は余分な脂を取り除き、1㎝角に切る。
	minima 片手鍋に湯を沸かして1をさっと茹で、しょうゆをかけて混ぜておく。
	米は洗ってminima 両手鍋・深型に入れ、Ａを入れてから鍋内側の下の線まで水を入れる。
	3に2とごぼうを加えて蓋をし、弱めの中火にかけ3～5分かけて沸騰させる。弱火にして10分炊き、火を止めてグリーンピースを加えて10分蒸らしてから混ぜほぐす。
	半分に切ったうずらの卵、市販の赤かぶの漬け物を添える。