プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
スープを取る必要がないので、思い立ったらすぐに作れるクイックメニューです。タイの屋台の味を簡単に。
（1人分）
| 中華麺 | 1袋 |
|---|---|
| ガーリックオイル | 小さじ2 |
| 調味料 | |
| シーユーカオ | 小さじ1/4 |
| オイスターソース | 小さじ1/4 |
| シーユーダム | 小さじ1/4 |
| トッピング | |
| 青梗菜 | 1/4束 |
| 万能ねぎ | 1本 |
| パクチー | 適宜 |
| チャーシュースライス | 3枚 |
| クラッシュピーナッツ | 10g |
| A | |
| ナンプラー | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 唐辛子の酢漬け | 小さじ1 |
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青梗菜はさっと茹でて適当な大きさに切る。万能ねぎは小口切りにする。パクチーはざくぎりにする。 | |
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たっぷりの湯を沸かし、中華麺を茹でて一度流水でぬめりを取り、さっと湯にくぐらせて器に入れる。ガーリックオイル、調味料を入れてトングを使い麺と絡める。 | |
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トングを使い、チャーシュースライス、青梗菜、万能ねぎ、パクチー、クラッシュピーナッツを彩りよく飾る。Aの卓上調味料を加えて好みの味にして食べる。 |  |
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中華麺は一度流水で洗いぬめりを取るのがポイント。 |
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料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。下ごしらえや卓上での取り分けに便利なミニサイズのトングです。収納時にハンドルが閉じるロック機能付。
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