プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
イカスミ独特の風味とチーズの
コンビネーションが絶妙！
（セルクル型9cm 1台分）564kcal
| 玉ねぎ | 1/4個 |
|---|---|
| にんにく | 1/2片 |
| イカ | 100g |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 米 | 80g |
| トマトの水煮 | 1/2缶 |
| イカスミ | 1パック(4g) |
| コンソメスープ | 300ml |
| パルメザンチーズ | 大さじ2 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
 |
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。 | |
|---|---|---|
 |
イカを加え、水分がなくなるまでしっかり炒めたら、白ワインを加えてアルコールを飛ばす。 | |
 |
2に米、トマト、イカスミを加えて混ぜ、コンソメスープの半量（150ml）を加える。途中で残りのコンソメスープを足しながら弱火で15分程煮込む。 | |
 |
米に火が通ったら、塩、こしょうで味を調え、オーブントースターの台の上にオーブンシートを敷き、その上に置いたセルクル型9cmに詰めて成形する。 |  |
 |
粉にしたパルメザンチーズをふりかけ、オーブントースターで表面を焼き、型から抜き取る。 |
 |
余ったリゾットをブレンディア（マッシャー）でピューレ状にし、平らにしてオーブントースターで焼くと、チーズが香ばしいおせんべいに。 |  |
|---|
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ