プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
“丸く薄いもの”を意味するフランスの郷土料理、ガレットをイタリアンにアレンジ！
（セルクル型12cm１台分）739kcal
| サーモン | 2切 |
|---|---|
| 塩、こしょう | 適量 |
| 薄力粉 | 適量 |
| じゃがいも | 大3個 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 市販のトマトソース | 適量 |
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サーモンに塩をふり、10分ほどおいて出てきた水分をよく拭き取る。 | |
|---|---|---|
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1にこしょうをふり、全面に薄力粉を薄くつける。 | |
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SELECT100調理器セット（スライサー）でじゃがいもを細い千切りにして塩をふり、10分程おいてしんなりしてきたら、水分をよく絞る。 |  |
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セルクル型12cmに3の半量を広げ、サーモンを乗せ、残りの3を入れる。 |  |
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フライパンにオリーブオイルを熱して4の片面を焼き、セルクル型12cmを外し、ひっくり返してもう片面も焼く。 | |
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5を皿に盛りつけ、市販のトマトソースをかける。 |
【道具としての機能美を追求。プロの仕上がりを家庭で再現する「SELECT100 調理器セット」】 「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトに開発されたSELECT100シリーズ。スライサー、千切り、おろしといった、日々の料理に欠かせない基本の調理器をひとつにまとめました。鋭い切れ味と安定した操作性により、下ごしらえの時間が「愉しい時間」へと変わります。細部までこだわり抜いた、一生ものの調理器セットです。 【最高の切れ味と使い心地を叶える、SELECT100のこだわり】【1】 軽い力で極上の薄さに「スライサー」 独自の鋭い刃付けにより、食材の繊維を潰さず、驚くほど軽い力でスラ...
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