Name: レタスのジンジャー＆メープルソースかけ
Yield: 1人分
Ingredients: 生姜のすりおろし:小さじ１; レタス:１～２枚; A; メープルシロップ:大さじ１; しょうゆ:小さじ１; 卵:１個; オリーブオイル:適量; 塩・こしょう:適量

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冷え症改善＆美肌効果。メープルソースでいただくホットレタスサラダ。

（1人分）184kcal

	生姜はよく洗い水けをふき取り、皮ごと「ジンジャースプーン」ですりおろし、Aとまぜ合わせておく。
	レタスはせん切りにする。
	フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で②をいため、塩、こしょうをする。中央にくぼみを作り卵を割り入れ、ふたをして蒸し焼きにする。卵の白身が固まったら火からおろす。
	器に③を盛りつけ、①を回しかける。