KAI オリジナルレシピ集

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。

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パンは何でもO K!
手でつまめるのも洋風ならではのメニューです。

材料

(4人分) 152kcal/1人分

カナッペサイズに切ったパン 8枚
[タマゴサラダと小海老]
1個
マヨネーズ 小さじ2
塩・こしょう ひとつまみ
小海老 8尾
きゅうり 8切れ
[小鯛とクリームチーズ]
クリームチーズ(ホイップタイプ) 大さじ4
小鯛の笹漬け(3等分にカット) 4切れ
オリーブオイル 適量
黒こしょう 適量
レモン 適量
ディル 適量

作り方

下準備:
卵をゆで卵にする。
1. ゆで卵とマヨネーズ、塩・こしょうをスピードみじん切り器で混ぜ合わせ、パンに塗る。上に小海老・きゅうりを飾る。 作り方1画像
2. 小鯛の笹漬けはオリーブ油をからめておく。パンにクリームチーズを塗り、小鯛の笹漬け、レモン、ディルを飾り、お好みで黒こしょうをふる。  
Point ・卵2~3個分でタマゴサラダを作り、子ども用のおかずにしても便利。
・小鯛の笹漬けは、しめた魚や酢漬けのものでも代用できます。