プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
食物繊維で便秘解消。すりおろしごぼうとたっぷりレタスの野菜料理。
（1人分）170kcal
| ごぼう | ５０ｇ |
|---|---|
| レタス | １/２個 |
| A | |
| 砂糖 | 小さじ１+１/２ |
| しょうゆ | 小さじ１+１/２ |
| 酒 | 小さじ１+１/２ |
| じゃこ | １５ｇ |
| いりごま | 小さじ１ |
| ごま油 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
 |
ごぼうはよく洗い水けをとり、「卓上チーズグレーター」ですりおろす。レタスは包丁で４等分に切る。 |
|---|---|
 |
フライパンにごま油を熱し、①のレタスを入れふたをして弱火で蒸し焼きにする。時々レタスの上下を返し、しんなりとするまで焼いて器に盛りつける。 |
 |
フライパンにオリーブオイルを熱し、すりおろしたごぼうをしんなりするまで炒め、まぜ合わせたＡ、じゃこ、いりごまを加えて味を整える。 |
 |
②の器に③を盛りつける。いただくときに全体をまぜ合わせる。 |
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ