プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
フランスで作られる黒オリーブなどを使ったペースト、タプナードを和の食材で。芽ひじきで作ると口あたりがさっぱりと、磯の香り高いソースに仕上がります。
2,204kcal（４人分）
| 芽ひじき | 15g |
|---|---|
| カッペリーニ | 200g |
| 三つ葉 | 適量 |
| A | |
| ドライトマトオイル漬け | 15g |
| アンチョビ | 15g |
| にんにく | 1/3かけ |
| オリーブ油 | 70ml |
| 塩 | 小さじ2/3 |
 |
芽ひじきを水で戻し、数回水を替えて水がきれいになったらざるにあけて水気を切る。重ね鍋（深鍋）に湯を沸かして芽ひじきを入れ、5分ほどゆでて重ね鍋（コランダー）で湯を切り、冷ます。 |  |
|---|---|---|
 |
1の水気を絞るように切り、ブレンディア専用カップに移し、Aを加えてブレンディアでペースト状にする。 |  |
 |
W角鍋で湯を1.5L沸かし、塩大さじ1（分量外）を加える。カッペリーニを入れ、袋の表示時間ゆでてざるにあける。流水で冷ましてから氷水でしめ、さらにキッチンペーパーで水気をしっかり絞るように切る。 |  |
 |
2と3をボウルに移し、ソースが全体にからむようしっかり混ぜ合わせる。 |  |
 |
器に4を盛り、仕上げにハンディニップバサミで切った三つ葉を飾る。 |  |
持ち運んで便利な、食事用ハサミ小サイズのハンディースニップハサミは、名前のごとく、持ち運びに便利なハサミです。外出先でお子様用に料理の小片にカットしたい時、ご年配の方でお好みのサイズに切り分けたい時など手の中で収まるサイズでおしゃれなハサミがあればきっと便利にお使いいただけます。
使い勝手と収納を考えた、コンパクトな設計の多機能性W角鍋です。深鍋と浅鍋のダブル使い。どちらも鍋としても蓋としても使用できるな万能調理器。底面は、ステンレスとアルミを合わせた三層構造。熱回りと保温性に優れているので、お料理を美味しく仕上げてくれます。スチーム料理やオーブン料理、無水調理など、1台で幅広いレシピに対応できるお鍋のセットです。W角鍋の特徴：蒸し焼きもオーブンいらず!蓋をして上下を返しながら加熱すれば熱々でジューシーな蒸し焼きだって簡単に出来上がります。パスタもスピーディーに!深鍋はスパゲッティがまっすぐ収まる大きさに設計してあります。浅鍋で具材を炒め、ソースを用意しておけば、後は茹であがったパスタをトングで移して和えるだけ!大きな素材も丸ごと調理:お魚は丸ごと、お肉だってブロックのまま調理が可能。いつもと同じ味付けでも、見せ方ひとつで、豪華な仕上がりが出来ちゃいます。魚焼きグリルを使った調理本体サイズは、魚焼きグリルに入る大きさに設計しました。お魚のグリルから、グラタンなどのオーブン料理も手軽に仕上げていただけます。そのままテーブルに出してもOK!シンプルなデザインだから、おもてなしのテーブルにもそのまま出せちゃいます。すき焼きや鍋料理などにもご使用ください。※IH/ガスコンロ/オーブン/シーズヒータ/ハロゲンヒータ/エンクロヒータ/ラジェントヒータ対応※グリル内のサイズにより、一部ご使用いただけない場合がございます。予めサイズをご確認くださいますようお願いいたします。◆Ｗ角鍋用ガラス蓋はこちら
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ