KAI オリジナルレシピ集

作り方

下準備：

みかんの缶詰を開けて中身を取り出し、シロップを器などに取っておく。水菜はざく切りにする。

	油揚げは表面がパリッとなるまでトースターで焼く。Chef’nサラダスピナーに冷水（分量外）を入れ、水菜を浸しておく。
	みかんの缶詰のシロップ大さじ3を、ブレンディア専用カップに入れる。しょうが、しょうゆ、ごま油、サラダ油、塩も入れ、ブレンディアで乳化してドレッシングを作る。
	1の油揚げは一口大に切り、2のドレッシングの半量をかけて味をなじませる。
	1の水菜はchef’nサラダスピナーで水気を切る。水菜をボウルに移し、2のドレッシングの残り半量を加えて和える。
	4を皿に盛り、3、みかんをのせ、白ごまをふる。