KAI オリジナルレシピ集
プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
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道具名
o.e.c.W角鍋
o.e.c.シリーズ
o.e.c.卵焼き器
SELECT100シリーズ
アイスクリームメーカー
カーブキッチンバサミ
シャープ&スリムケーキ型
シリアルバーメーカー
スタンドミキサー
ハンディープロセッサー
貝印×クックパッド
真空保存袋
低温調理器
本格かき氷器
お茶ミル
缶底までかき出せる穴あきスプーン
セラミックミル
リラックマ製菓用品
ヨーグルトにぴったりシリコーンスプーン
リラックマアイスクリームメーカー
ホールケーキ型18cm(底取式)
スクエア型18cm(底取式)
スリムパウンド型(中)
底取式タルト型21cm
マフィン型(6個取り)
パン焼き型(クマ)
スクエア型15cm(底取式)
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目的・用途
基本・定番
かんたん
本格派
お弁当
朝食
おつまみ
つくりおき
さっぱりしたい
パーティー
ドレッシング・ディップ
ビューティー
バレンタイン
クリスマス
ハロウィン
和食
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アジア・エスニック
フレンチ
イタリアン
スイーツ
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アイスクリーム
夏
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プロのレシピ
モヒート風フラッぺ
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モヒートに氷をプラスした、爽やかな大人のかき氷メニュー。
材料
1人分
<かき氷>
氷
適量
ミント
12枚
ライム
1/4個
ブラウンシュガー
小さじ1~2
ホワイトラム
30ml~45ml
<トッピング用>
ライム
1/8個
ミント
適量
作り方
グラスにミント、一口大に切ったライム、ブラウンシュガーを入れてすりこぎ等で軽くつぶし、ホワイトラムを入れる。
かき氷を作る。氷を削り、1のグラスに入れ、くし切りのライムを添え、ミントをあしらう。