プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
器ごと食べられるフィンガーフードは、パーティーでも大活躍します。相性が良いアプリコットとクリームチーズの組み合わせを、トッピングのピスタチオが引き立てます。器の中身は、余ったらクッキーやクラッカーでディップしても美味しくいただけます。
| 〈食べられる器〉 | ||
|---|---|---|
| パンケーキミックス | 140g | |
| ココアパウダー | 15g | |
| 卵（Lサイズ） | 1個 | |
| 牛乳 | 30g | |
| サラダ油 | 大さじ3 | |
| 型に塗る溶かしバター | 適量 | |
| 〈アプリコットにクリームチーズ〉 | ||
| ドライアプリコット | 6粒 | |
| クリームチーズ | 70g | |
| グラニュー糖 | 大さじ1 | |
| 牛乳 | 少々 | |
| 刻んだピスタチオ(飾り用) | 適量 | |
| 刻んだアプリコット(飾り用) | 適量 | |
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型の内側に、溶かしバターを刷毛でしっかり塗る。オーブンを170度に温める。 |
|---|---|
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パンケーキミックスとココアパウダーに卵を混ぜて滑らかにする。牛乳と油を入れて良く混ぜる。 |
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絞り袋に生地を入れ、型に絞り入れる。
型ごと上から何回か落として、空気を抜く。 |
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160度のオーブンで25分から30分焼く。
竹串を刺して何もついてこなかったら焼きあがり。 少し冷まして、型からはみ出た生地をナイフで切り取り、型から外す。 ※パンケーキミックスの銘柄によって、膨らみ具合や味が変わります。 |
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牛乳を入れた容器でアプリコットをふやかす。 |
|---|---|
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クイックブレンダー(アタッチメント：マッシャー)に5とクリームチーズ、グラニュー糖を入れて混ぜる。 |
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ココアの生地のカップに6を入れ、飾り用のアプリコットを載せて、ピスタチオを飾る。 |
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