プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
(2人分)
| えび | 10～15尾 |
|---|---|
| マッシュルーム | 1パック |
| にんにく(みじん切り) | 1片分 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| オリーブ油 | 大さじ4 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| パセリ(みじん切り) | 大さじ1 |
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えびは殻をむいて背ワタを取る。マッシュルームは縦半分に切る。 | |
|---|---|---|
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ミニマ フライパンにオリーブ油、マッシュルーム、塩を入れてふたをし、弱めの中火で少し焼き色がつくまで蒸し炒めにする。 | |
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えび、にんにくのみじん切り、赤唐辛子を加え、さらにふたをして弱めの中火でえびの色が変わり、にんにくの香りが出るまで火を通す。 | |
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パセリのみじん切りを散らす。 | |
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サラダ
スープ・鍋
スイーツ