プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
北京では子どもの朝食の定番メニュー。
残ったものは細く刻んで、麺にして食べても美味しい。
（4人分）258kcal/1人分
| 薄力粉 | 200g |
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| 木綿豆腐 | 1丁（300g） |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| ※水（水分が足りない場合） | 適量 |
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ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜる。 | |
|---|---|---|
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1を台の上でよくこね、1つが直径約10cmになるように麺棒で円形に伸ばす。 | |
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o.e.c. W角鍋の浅型鍋で弱火で両面を焼く。お好みで練黒ごまやはちみつ、ジャムをつけて。 |  |
コンパクトなデザインで、機能を最優先させた、ミニサイズのターナー。弾力性が十分なので、かえす、押す、すくう、切り分けなど、使い心地はバツグンです。また、他の食材に触れずに上手に食材を返すなど、細やかな作業も思い通り♪
使い勝手と収納を考えた、コンパクトな設計の多機能性W角鍋です。深鍋と浅鍋のダブル使い。どちらも鍋としても蓋としても使用できるな万能調理器。底面は、ステンレスとアルミを合わせた三層構造。熱回りと保温性に優れているので、お料理を美味しく仕上げてくれます。スチーム料理やオーブン料理、無水調理など、1台で幅広いレシピに対応できるお鍋のセットです。 W角鍋の特徴：蒸し焼きもオーブンいらず!蓋をして上下を返しながら加熱すれば熱々でジューシーな蒸し焼きだって簡単に出来上がります。パスタもスピーディーに!深鍋はスパゲッティがまっすぐ収まる大きさに設計してあります。浅鍋で具材を炒め、ソースを用意しておけば、...
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