KAI オリジナルレシピ集

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。

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料理研究家 - きじまりゅうたさんのレシピ  

麺つゆ焼き野菜

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BBQや焼肉でもおなじみの焼き野菜。麺つゆをかけて焼けば、男子も好きな味に早変わり!

材料

2人分

とうもろこし 1本
赤パプリカ 1/2個
アスパラガス 2~3本
麺つゆ(3倍濃縮) 適量

作り方

1. とうもろこしは3~4cm長さに切り、パプリカはタネとヘタを除いて乱切りにする。アスパラガスは根本を切り落として下半分の皮をピーラーでむいて7~8cmの長さに切る。
2. 魚焼きグリルを予熱し、野菜を並べる。
3. 6~7分程して焼き色が付いたら、調味料スプレーポンプ等で麺つゆをかけ、更に少し焼く。

■インゲンやピーマンやカボチャを使っても美味しくできます。
■塩味だけだと男子受けが良くない焼き野菜も、麺つゆをかければ旨みもアップします。