プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
男子なら誰でも大好きなから揚げに、旨みたっぷりのネギ塩を載せました!
2人分
鶏もも肉(唐揚げ用) | 300g |
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長ネギ(太) | 1/2本 |
細ネギ | 3本 |
にんにく | 1片 |
カットレモン | 適量 |
ごま油 | 小さじ2 |
揚げ油 | 適量 |
A:水 | 小さじ2 |
A:鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
A:塩 | 少々 |
B:醤油 | 大さじ1 |
B:水 | 大さじ1/2 |
B:酒 | 大さじ1/2 |
C:小麦粉 | 大さじ1.5 |
C:片栗粉 | 大さじ1.5 |
野菜から肉、加熱した食材まで、様々な食材のカットが得意なキッチンハサミです。カーブがついた刃先は、食材を逃がすことなく使いやすさ抜群です。厚みのあるお肉料理も、お鍋の中の調理中の食材だってらくらくカット♪手際の良さをアップして、日々のキッチンライフを心地よくしてくれるツールです。〜便利なポイント〜食材を切ることに適したカーブ状の刃先。テーブル上での切り分けにも使えるようなデザイン。提案者:祐成陽子(祐成陽子クッキングフードセミナー校長)1975年テーブルコーディネートも学べる世界の料理、お菓子の教室を主宰。1976年料理、製菓器具、材料の専門店を始め、それらを使った講習会も人気を集め、行列ができるほどの繁盛店に成長。その後、カフェや企業のメニュー開発、コンサルティングも手掛け、各方面のメディアに取り上げられる。1988年日本で初めてのフードコーディネーター養成校「祐成陽子クッキングアートセミナー」を設立。