プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
甘辛こってり味の焼肉にとろみある野菜の浅漬けをトッピング。ツルッとかきこめる丼ごはんです。
2人分
| 牛こま切れ肉 | 150g |
|---|---|
| なす | 1本 |
| きゅうり | 1/2本 |
| しょうが | 1/2片 |
| がごめ昆布 | ５ｇ |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| A:醤油 | 大さじ1/2 |
| A:みりん | 大さじ1/2 |
| A:塩 | 小さじ1/4 |
| B：醤油 | 大さじ1 |
| B：砂糖 | 大さじ1/2 |
| B:みりん | 大さじ1/2 |
| ご飯 | お好み（カロリー計算外） |
野菜から肉、加熱した食材まで、様々な食材のカットが得意なキッチンハサミです。カーブがついた刃先は、食材を逃がすことなく使いやすさ抜群です。厚みのあるお肉料理も、お鍋の中の調理中の食材だってらくらくカット♪手際の良さをアップして、日々のキッチンライフを心地よくしてくれるツールです。〜便利なポイント〜食材を切ることに適したカーブ状の刃先。テーブル上での切り分けにも使えるようなデザイン。提案者:祐成陽子(祐成陽子クッキングフードセミナー校長)1975年テーブルコーディネートも学べる世界の料理、お菓子の教室を主宰。1976年料理、製菓器具、材料の専門店を始め、それらを使った講習会も人気を集め、行列ができるほどの繁盛店に成長。その後、カフェや企業のメニュー開発、コンサルティングも手掛け、各方面のメディアに取り上げられる。1988年日本で初めてのフードコーディネーター養成校「祐成陽子クッキングアートセミナー」を設立。
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ