KAI オリジナルレシピ集

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。

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フードスタイリスト - 茂庭翠さんのレシピ  

クリスマスのリースサラダ

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スライスチーズやハムをクッキー型で抜くだけで、テーブルが華やかになるサラダが作れます。

材料

約2人分

チーズ 2枚
ハム 2枚
レタス 1/4株
赤ピーマン 1/8個
アスパラ 4本
スナップエンドウ 2本
ラディッシュ 1個
きゅうり 1/2本
ひとつまみ
お好みのドレッシング 適量

作り方

1. リラックマクッキー型でチーズをくり抜き、スタンプ型で押して模様をつける。
2. ハムをクリスマスクッキー型でくり抜く。
3. きゅうりはスライサーで4枚、細長く切り出し、塩を振って軽くしんなりとさせる。
4. アスパラとラデッシュは塩茹でし、冷水で冷やしてから適当な大きさに切る。
5. レタスは適当な大きさにちぎり、赤ピーマンは適当な大きさに切り、ラデッシュは薄く輪切りにする
6. お皿の中心に小皿をおき、ドレッシングを入れる。周りにきゅうり以外の野菜を盛り付ける。きゅうりはリボン型に飾り付け、チーズとハムを飾る。

道具メモ

抜き型セット リラックマ

子供から大人まで人気のリラックマ製菓型シリーズ2種類のポーズのリラックマのクッキー型セットです。リラックマのシェイプを活かしたデザインなので、チョコペンやアイシングでのオリジナルアレンジも可能!!ハロウィンやバレンタインといったイベント時だけでなく、普段のお菓子作りやプレゼントにもどうぞ。

道具メモ

抜き型セット リラックマ

子供から大人まで人気のリラックマ製菓型シリーズ2種類のポーズのリラックマのクッキー型セットです。リラックマのシェイプを活かしたデザインなので、チョコペンやアイシングでのオリジナルアレンジも可能!!ハロウィンやバレンタインといったイベント時だけでなく、普段のお菓子作りやプレゼントにもどうぞ。