KAI オリジナルレシピ集

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。

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フードスタイリスト - 茂庭翠さんのレシピ  

ソルトオリーブバニラアイス

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いつものバニラアイスも岩塩とオリーブオイルをかければスペシャルデザートに。挽きたてのフレッシュな塩でバニラのクリーミーな甘さを締めて、豊かな風味のエキストラバージンオリーブオイルとのマリアージュを楽しんで。

材料

1人分

バニラアイス 1人分
ピンクソルト(なければ岩塩) 適量
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1

作り方

1. バニラアイスを器に盛り付け、オリーブオイルをかける。ソルトミルでピンクペッパーを挽く。

道具メモ

アイスクリームメーカー

【無添加で安心。おうちで手軽に作れる「Kai House SELECT」アイスクリームメーカー】 「添加物のない安心なアイスを子供に食べさせたい」「冷凍庫でかさばらないサイズがいい」…そんな願いを叶える、コロンと可愛いフォルムのアイスクリームメーカーです。【1】 「乳脂肪」を均一にし、口どけなめらか スーパーなどで購入できるお好きな素材を入れてスイッチを押すだけ。空気を含みながら材料をかきまぜ続けるため、味の決め手となる「乳脂肪」が均一になり、お店のような口どけの良いなめらかなアイスクリームが完成します。【2】 冷凍庫にすっきり収まるコンパクト設計 事前に冷却が必要なポット部分は、直径160m...