プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
©2025 San-X Co., Ltd. All Rights Reserved.ごろごろかぼちゃが入ったシチューにコリラックマのクルトンを添えたハロウィンアレンジ
4人分
| サンドイッチ用食パン | 2枚 |
|---|---|
| かぼちゃ（実量） | 200g |
| じゃがいも（小） | 4個 |
| 人参 | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ソーセージ | 4本 |
| バター | 30g |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 《A》 | |
| 牛乳 | 300ml |
| 水 | 200ml |
| 顆粒コンソメの素 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 胡椒 | 少々 |
| 準備： | ・かぼちゃはよく洗い、種を取り除く |
|---|
| 1. | かぼちゃ、じゃがいも、人参は大きめの一口大に切る。玉ねぎはくし切りにする。ソーセージは斜め半分に切る。 |
|---|---|
| 2. | 鍋にバターを加えて中火にかけ、バターが溶けたら1の具材を全て加えて全体に油が回るように炒める。 |
| 3. | 火を止めて、薄力粉を振り入れ、絡めながら馴染ませる。 |
| 4. | 《A》を加えて混ぜ合わせたら、再度火をつけて沸かし、静かな沸騰状態で野菜に火を通していく。5分ほど煮て、野菜が柔らかくなったら、塩胡椒（分量外）で味を整える。 |
| 5. | サンドイッチ用食パンをコリラックマクッキーでくり抜き、スタンプを押して、表情をつける。 |
| 6. | トースター天板に表情を上にして、乗せる。トースターの弱火で焦げないように2-3分ほど焼く。 |
| 7. | かぼちゃシチューを器に盛り、６を飾る。 |
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ