Name: コリラックマクッキーのせちぎりパン
Yield: 厚さ3mm
Ingredients: 強力粉:250g; 牛乳:150g; ドライイースト:3g; 砂糖:20g; 塩:4g; バター:20g; 打ち粉用薄力粉:少々; 飾り用チョコペン:1本

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かぼちゃクッキーの生地を乗せて一緒に焼くだけいろどりかわいいハロウィンちぎりパン

コリラックマかぼちゃクッキー生地（厚さ3mm）　5枚分

下準備：	・かぼちゃクッキー生地の作り方はかぼちゃクッキーレシピを参照し作る。厚さは３mmにする。・強力粉はふるいにかけておく・オーブンを150度に温めておく

1.	大きめの耐熱容器に牛乳を加え、電子レンジにかけて人肌に温める。（または鍋でも可）
2.	強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を加えて、手で混ぜ合わせる。ひとまとまりになってきたら、台に取り出してバターを加えて、さらにこね、表面が滑らかになるまで15分ほどしっかりとこねる。
3.	丸く形成し、閉じ口を下にしてボウルに戻し、ラップをする。25〜30度ほどの場所に置き、2倍に膨れるまで1時間ほど寝かせる。（１次発酵）
4.	打ち粉をした台に取り出し、手のひらで生地を軽く押して、ガス抜きをする。９等分に切り分け、丸く形成する。閉じ口を下にして、底が取れるスクエア型に3個ずつ、３列に等間隔に並べ、市松模様のようにかぼちゃクッキー生地をのせる。濡れた布巾をかけ、再度25〜30度ほどの場所に置き、1.5倍に膨れるまで30分ほどおく。（２次発酵）
5.	濡れ布巾を外して、オーブンで20分焼く。焼きあがったら、型から取り出し、ケーキクーラーにのせて、粗熱をとる。（やけどに注意する）
6.	湯せんで溶かしたチョコペンでクッキー生地ののせていないパンに文字などを描いてデコレーションする。

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