プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
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ホロホロ食感の甘くないサブレ
スープに添えるのにぴったり
10枚分
| 薄力粉 | 100g |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 粉チーズ | 30g |
| 卵黄 | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル | 50ml |
| 1. | 薄力粉、砂糖、粉チーズをふるいにかける。 |
|---|---|
| 2. | ボウルに全ての材料を加えて、ヘラで切るように混ぜ合わせる。 |
| 3. | 全体が馴染んだらひとまとめにして、大きめに切ったラップの上におき、さらにラップをかけて挟む。上からめん棒等で5mmの厚さに伸ばし、 冷蔵庫で30分以上休ませる。 |
| 4. | ラップをはがし、生地を抜き型で抜き、打ち粉をしたスタンプ型を押す。 |
| 5. | クッキングシートをしいた天板にのせ、オーブンで20分焼く。焼きあがったらケーキクーラーなどにのせ、しっかりと冷ます。 |
| 6. | そのまま食べたり、ビーフシチューやクリームシチューなどの上にのせて、砕きながら食べる。 |
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ