KAI オリジナルレシピ集

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
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フードスタイリスト - 茂庭翠さんのレシピ  

リラックマのわらびもち

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材料3つで簡単に作れる! リラックマの形のかわいいわらびもち

材料

6個分

わらび餅粉 60g
砂糖 50g
250ml
《トッピング》
黒みつ 適量
きな粉 適量

作り方

1. 小鍋にわらび餅粉、砂糖、水を加える。中火にかけ、ヘラでたえず混ぜながら、透明感が出るまで加熱する。
2. 型に流し入れ、側面に空いている部分ができたら端でつついて埋める。
3. 水を貼った大きなボウルに、2を入れて冷やす。冷めたら水中で型から取り外し、水を切ってお皿に乗せる。好みで黒蜜ときな粉をかける。

道具メモ

シリコーンカップケーキ型 リラックマ

子供から大人まで人気のリラックマ製菓型シリーズリラックマとキイロイトリのカップケーキ型です。ゼリーやプリン型としても使用できます。リラックマのシェイプを活かしたデザインなので、チョコペンやアイシングでのオリジナルアレンジも可能!!ハロウィンやバレンタインといったイベント時だけでなく、普段のお菓子作りやプレゼントにもどうぞ。