KAI オリジナルレシピ集

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。

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フードスタイリスト - 茂庭翠さんのレシピ  

カラフルアイスケーキ

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市販のお菓子と組み合わせた 簡単かわいいアイスケーキ

材料

1ホール(5~6人分)

バニラアイス 300g
ストロベリーアイス 300g
冷凍マンゴー 150g
冷凍ミックスベリー 150g
アイスボール 10〜12個

作り方

下準備:
・型の底に合うサイズに丸く切り抜いたクッキングシートをしく。
1. バニラアイスをボウルに取り出し、ヘラ等で粗めに砕く。冷凍マンゴーを加えて混ぜ合わせたら、型に流し入れる。表面を軽くならし、冷凍庫で30分ほど表面が冷え固まるまで冷やす。
2. 同様にストロベリーアイスもボウルに取り出して砕き、冷凍ミックスベリーを加えて混ぜる。固まった1の上に流し入れて表面をならし、冷凍庫で1時間ほどしっかりと固まるまで冷やす。
3. コップを逆さにしておいた上に2を乗せる。手を当てて、周りを軽く溶かしたら型を下に滑らせて型から外す。クッキングシートごとお皿に移動する。
4. 食べる直前まで冷凍庫で保存し、アイスの上にアイスボールを好みの量乗せる。

道具メモ

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