
プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
ざくざく触感が楽しいオレオチーズケーキ
甘さ控えめで甘いものが苦手な方でも
食べやすいレシピです
| プレーンヨーグルト | 400g+約200g |
|---|---|
| オレオクッキー | 約200g |
| グラニュー糖 | 80g |
| 粉ゼラチン | 10g |
| 無塩バター | 45g |
【注意】プレーンヨーグルト400gは一晩かけてしっかり水切りをする。
| 下準備: | ・粉ゼラチンは30gの水に振り入れて、ふやかす。 |
|---|
| 1. | オレオクッキーのクリームを外して、ビニール袋に入れ、たたいて崩す。溶かしたバターを入れて馴染ませ、型の底にしっかりと敷き詰める。冷蔵庫で冷やす。 |
|---|---|
| 2. | 水切りをしたヨーグルトに、水切りしてないヨーグルトを足して400gにする。 |
| 3. | グラニュー糖を加えてよく混ぜる。 |
| 4. | ふやかしたゼラチンをレンジで溶かしたら(600w20秒位)、ヨーグルトに少しずつ混ぜながら加える。 |
| 5. | オレオクッキーを4~6個に割り、ヨーグルトの生地に混ぜる。 |
| 6. | 型に流しいれて、表面を平らにしてしっかり冷やす。 |
■冷凍してアイスケーキのように食べても美味しいです。