
プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
おぼえておきたい「基本のフレンチドレッシング」。さわやかな酸味がいつものサラダの味をひきたててくれます。かんたんに作れるヘルシードレッシングを毎日の食卓に!
約200ml分
| a | |
|---|---|
| 白ワインビネガー | 50g |
| 塩 | 小さじ1 |
| はちみつ | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 150ml |
| お好みの野菜や白身魚 |
| 1. | aをカップ(200ml)に入れ、ウィスク小のスピード1でしっかり混ぜる。 |
|---|---|
| 2. | さらにオリーブオイルを数回に分けて少しずつ加えながら、全体が白っぽく、とろみがつくまで混ぜる。 |
| 2. | お好みでサラダや白身魚のカルパッチョなどにかけていただく。 |