プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
4人分
| 骨付き鶏もも肉 | 4本（約1Kg） |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1＋1/2 |
| こしょう | 少々 |
a
| ペコロス | 8個 |
|---|---|
| マッシュルーム | 1パック |
| ベビーポテト | 6個 |
| ミニトマト | 8個 |
|---|---|
| バター | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ローリエ | 1枚 |
| クレソン | 適量 |
| 下準備： |
・ペコロスは皮をむき、マッシュルームは石づきを取る。 ・ベビーポテトは電子レンジ（600W）で2分加熱する。 ・ミニトマトはヘタを取る。 |
|---|
| 1. |
鶏もも肉は2～3つに切って塩、こしょうをし、15分ほどおいて下味をつける。 |
|---|---|
| 2. | 深鍋にバターとサラダ油を入れて中火にかける。鶏もも肉の水けをふき、皮を下にして並べ入れて両面を焼く。焼き色がついたら浅鍋に取り出す。 |
| 3. |
深鍋にaを入れて全体に油がまわるまで焼く。さらに2の鶏もも肉を戻し入れ、ローリエを加えて浅鍋でふたをする。途中、鶏もも肉を上下に返しながら中火で25分ほど蒸し焼きにする。 |
| 4. | ミニトマトを加え、ふたをしてさらに5分ほど焼く。 |
| 5. | 皿に盛り、クレソンを添える。 |
使い勝手と収納を考えた、コンパクトな設計の多機能性W角鍋です。深鍋と浅鍋のダブル使い。どちらも鍋としても蓋としても使用できるな万能調理器。底面は、ステンレスとアルミを合わせた三層構造。熱回りと保温性に優れているので、お料理を美味しく仕上げてくれます。スチーム料理やオーブン料理、無水調理など、1台で幅広いレシピに対応できるお鍋のセットです。 W角鍋の特徴：蒸し焼きもオーブンいらず!蓋をして上下を返しながら加熱すれば熱々でジューシーな蒸し焼きだって簡単に出来上がります。パスタもスピーディーに!深鍋はスパゲッティがまっすぐ収まる大きさに設計してあります。浅鍋で具材を炒め、ソースを用意しておけば、...
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ