プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
8人分
| 米 | 4合（720ml） |
|---|---|
| ゆでたこ | 200g |
| 里芋 | 200g（正味） |
| a | |
| しょうゆ | 少々 |
| 塩 | 小さじ2 |
| だし、または水 | 700ml |
| 酒 | 大さじ2 |
| 万能ねぎ | 適量 |
| 下準備： |
・米は炊く30分前に洗ってザルに上げておく。 ・ゆでたこは薄切りにする。 ・里芋は2cm角に切る。 ・万能ねぎは小口切りにする。 |
|---|---|
| 1. | 深鍋に米とaを入れ軽く混ぜ、浅鍋でふたをして中火にかける。 |
| 2. | 煮立ったら全体を菜箸で混ぜほぐす。米の上に里芋とたこをのせ、浅鍋でふたをして中火にかける。もう一度煮立ったら弱火にして15分炊く。火を止めて15分蒸らす。 |
| 3. | 全体をさっくりと混ぜ合わせて器に盛り、万能ねぎを散らす。 |
使い勝手と収納を考えた、コンパクトな設計の多機能性W角鍋です。深鍋と浅鍋のダブル使い。どちらも鍋としても蓋としても使用できるな万能調理器。底面は、ステンレスとアルミを合わせた三層構造。熱回りと保温性に優れているので、お料理を美味しく仕上げてくれます。スチーム料理やオーブン料理、無水調理など、1台で幅広いレシピに対応できるお鍋のセットです。 W角鍋の特徴：蒸し焼きもオーブンいらず!蓋をして上下を返しながら加熱すれば熱々でジューシーな蒸し焼きだって簡単に出来上がります。パスタもスピーディーに!深鍋はスパゲッティがまっすぐ収まる大きさに設計してあります。浅鍋で具材を炒め、ソースを用意しておけば、...
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