プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
練乳が入った甘くてミルキーなパン生地にチョコチップをたっぷり入れて焼き上げたちぎりパンです。ちぎって食べやすく、朝食などにもぴったりです。
18cmスクエア型一台分
| 強力粉 | 250g |
|---|---|
| 砂糖 | 25g |
| 練乳 | 25g |
| 塩 | 3g |
| バター | 20g |
| 牛乳 | 155g |
| ドライイースト | 4g |
| チョコチップ | 40g |
| 1. | ホームベーカリーのパンケースへ全ての材料を入れ、パン生地コースで生地を作る。パン生地ができたらチョコチップを入れ均一に練り込む。 |
|---|---|
| 2. | 生地を取り出し16等分する。丸めなおしてラップをかけて室温で15分ほどベンチタイムを行う。 |
| 3. | 閉じ目が下になるようにしてスクエア型に並べて入れ、30℃で40-50分発酵させる。 |
| 4. | 180℃のオーブンで20分焼く。 |
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ