
プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
炊飯器一台分
| リンゴ(あれば紅玉) | 4個(600g) |
|---|---|
| バター | 60g |
| グラニュー糖 | 80g |
| 水 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| バニラアイス | 適量 |
| ハーブ(ミント) | 適量 |
| 《ボトム》 | |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 100g |
| グラニュー糖 | 30g |
| 牛乳 | 50g |
| 卵 | 1個(50g) |
| 1. | リンゴは皮をむいて、アップルカッターでくし切りにする。 |
|---|---|
| 2. |
フライパンにグラニュー糖と水を入れて中火にかけ、薄いカラメル色になったらリンゴ、バター、レモン汁を入れて全体に絡める。 弱火で加熱し、濃いカラメル色になったら火を止める。 |
| 3. | 炊飯釜の底の部分にオーブンシートをしき、リンゴを並べるようにぎっしりと敷き詰める。 |
| 4. | ボウルにボトムの材料とフライパンに残ったリンゴの煮汁を加えて混ぜる。炊飯器に詰めたリンゴの上に流し入れ、表面をならす。 |
| 5. | 普通炊飯で加熱する。(約1時間)炊き上がったらフタを開けて粗熱を取る。お皿に取り出したらカットして、バニラアイスやハーブを添える。 |