プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
パウンドケーキ型1本分
| 栗の甘露煮（瓶） | 1缶（栗の実8個） |
|---|---|
| バター | 120g |
| グラニュー糖 | 80g |
| 卵 | 2個（100g） |
| A | |
|---|---|
| 薄力粉 | 120g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 【事前準備】 |
・バターは冷蔵庫から出して、マヨネーズ状に柔らかくしておく。 ・Aは合わせて振るっておく。 ・卵を常温に戻し、溶きほぐしておく。 ・オーブンを180度に温めておく。 ・パウンド型の内側にクッキングシートを敷く。 |
|---|---|
| 1. | 栗の甘露煮は栗とシロップに分ける。栗は半分に切り、薄力粉（分量外）をまぶし、シロップは取っておく。 |
| 2. | ボウルにバター・グラニュー糖を入れて、白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。 |
| 3. | 卵を3回に分けて加え、泡立て器でその都度よく混ぜ、甘露煮のシロップ(大さじ2)も加えて混ぜる。Aを加えて混ぜる。 |
| 4. | スリムパウンド型（中）に3を半分流し入れて、栗を並べ、残りの3をクリーナーを使って流し入れ、表面をならす。 |
| 5. |
180度のオーブンで45分焼く。焼き始めて10分たったところで取り出し、生地の中央に切り込みを入れ、オーブン温度を170度に下げる。 竹串で刺して生地がついてこなかったら焼き上がり。 型から外してケーキクーラーで冷まし、甘露煮のシロップをシリコン塗り刷毛で表面に塗る。（一晩ほどおいた方が美味しい） |
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ