
プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
旬の食材の組み合わせで食卓が華やぎそう。
海老の食感が調理法にも注目。
(4人分)107kcal/1人分
| ブラックタイガー | 12尾 |
|---|---|
| 空豆 | 8個 |
| 生姜(みじん切り) | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1・1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 大葉(千切り) | 1枚分 |
| クコの実(水に戻す) | 適量 |
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耐熱ボウルに生姜、砂糖、塩を入れ、小さめの鍋で煙が出るまで熱したごま油を注ぐ。すぐに海老と空豆を入れて和え、器に盛る。 | ![]() |
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1の上に大葉、クコの実を飾る。 |