プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
20分2人分
| 《A》 | |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 300g |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 大さじ3 |
| パセリ(みじん切り) | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 水 | 400ml |
|---|---|
| 新玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| にんじん | 1/2本(100g) |
| セロリ | 1/2本(50g) |
| オリーブオイル | 適量 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1と1/2 (4.5g) |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
| 1. | 新玉ねぎは3㎝角に切り、にんじん、セロリはひと口大の乱切りにする。≪A≫を全てボウルに入れて混ぜて冷蔵庫に入れておく。 |
|---|---|
| 2. | 鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、新玉ねぎ、にんじん、セロリを加えて炒める。新玉ねぎがすき通ってきたら水と顆粒コンソメを加える。 |
| 3. | 沸騰したら冷蔵庫から出した肉だねをディッシャーですくい、鍋に入れる。フタをして、10分加熱する。皿に盛り、パセリを散らす。 |
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ