プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
10分2人分
| じゃがいも | 1個（100g） |
|---|---|
| たらこ | 30g |
| 生クリーム | 大さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1/3 |
| 塩 | 適宜 |
| 胡椒 | 少々 |
| パセリ | 少量 |
|---|
| 【事前準備】 |
・パセリは刻んでおく。 ・たらこは皮を取り除く。 |
|---|---|
| 1. |
じゃがいもの皮をむき、SELECT100 細せん切り器で細長くカットする。 水にさらして水気をきる。 |
| 2. | じゃがいもを30秒程度塩ゆでする。冷水で冷やして水気をきる。 |
| 3. | ボウルに、たらこ、生クリーム、しょうゆを入れて混ぜ、じゃがいもを加えてふんわり混ぜる。 |
| 4. |
必要なら塩少々と、胡椒で味をととのえる。 盛り付けてパセリを飾る。 |
料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。トンネル状のクランク刃を通すことで包丁で刻んだような、角のある美しい細千切り(つま程度の千切り)が簡単に仕上がります。押し引き両動作対応でとってもスピーディー!※仕上がり太さ:約1.0(～1.5)mm※安全の為、別売りの指ガードのご使用をオススメしています。
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ