10000CL

2種の異なる母材を接合させるコンポジット(特殊精密接合)技術を採用。
しなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求したシリーズ。
優しい印象の白合板を用いたハンドル。
鋭い切れ味とコストを両立させ、耐久性にもすぐれたステンレス三層鋼の刃。
美しく、知恵と技術が行き渡った優美さをお楽しみください。

柄(ハンドル) 口金 刃体 刃付け
  1. 柄(ハンドル)

    白合板を採用し、流麗なデザインを表現したフィット感の高い積層強化木ハンドル。鋲を使用しないシャフト構造によって強度と耐水性に優れ、デザイン性も追求しました。

  2. 口金

    刃体とハンドルを継ぐ口金を溶接し研磨をかけることで、水気や汚れが溜まりにくい溶接口金。

  3. 刃体

    2種の異なる母材が接合された「コンポジット技術」。刃材は高硬度・高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。

  4. 刃付け

    非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な切れ味を実現。熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。

  • 10000CL ペティ 90mm

    品番
    AE5250
    刃渡り
    90mm
    価格
    8,800円(税込)
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    10000CL ペティ 90mm
  • 10000CL ペティ 120mm

    品番
    AE5251
    刃渡り
    120mm
    価格
    9,350円(税込)
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    10000CL ペティ 120mm
  • 10000CL ペティ 150mm

    品番
    AE5252
    刃渡り
    150mm
    価格
    9,900円(税込)
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    10000CL ペティ 150mm
  • 10000CL 小三徳 145mm

    品番
    AE5253
    刃渡り
    145mm
    価格
    9,900円(税込)
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    10000CL 小三徳 145mm
  • 10000CL 三徳 165mm

    品番
    AE5254
    刃渡り
    165mm
    価格
    11,000円(税込)
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    10000CL 三徳 165mm
  • 10000CL 牛刀 180mm

    品番
    AE5255
    刃渡り
    180mm
    価格
    12,100円(税込)
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    10000CL 牛刀 180mm
  • 10000CL 牛刀 210mm

    品番
    AE5256
    刃渡り
    210mm
    価格
    13,200円(税込)
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    10000CL 牛刀 210mm
  • 10000CL 菜切 165mm

    品番
    AE5257
    刃渡り
    165mm
    価格
    12,100円(税込)
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    10000CL 菜切 165mm

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